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04 receitas de docinhos para festa infantil

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Seleção de receitas de docinhos para festas infantis .

Seja festa de aniversário, festa infantil, casamento, batizado, bodas, maternidade, debutante… em todos esses eventos todos esperam-desejam-ansiam-contam comer os famosos docinhos de festa!

Sem esquecer, é claro, brigadeiro, beijinho e outros docinhos não podem faltar em nenhuma festa, não é verdade?

Está prestes a organizar algum desses eventos e quer dicas de quais docinhos servir? Então escolha entre as sugestões abaixo.

Cajuzinho de chocolate

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Cajuzinho de chocolate

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 40 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Docinho e salgadinho
Calorias: 81 porção

Ingredientes:

  • 1 kg de amendoim sem pele torrado
  • 3 claras,4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Manteiga

Para decorar

Forminhas de papel para docinhos e rendinha,40 amendoins sem pele torrados

Modo de preparo

  1. No liquidificador triture o amendoim até formar uma farofa.
  2. Numa batedeira, bata as claras em neve.
  3. Em uma tigela grande, misture a farofa de amendoim, o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e as claras batidas em neve até formar uma massa homogênea.
  4. Unte as mãos com manteiga, modele os cajuzinhos, passe no açúcar e decore com um amendoim.
  5. Coloque em forminhas de papel.

Dica

Nas festas infantis, substitua uma parte dos brigadeiros pelos cajuzinhos de chocolate.

 

Doce Bicho de pé

Bicho de pé

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 60
Dificuldade: Fácil
Categoria: Docinho e salgadinho
Calorias: 80

Ingredientes:

  • 3 folhas de gelatina vermelha sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de água quente
  • 1 lata de leite condensado
  • Açúcar para enrolar
  • Folhas verdes para decorar

Modo de preparo

  1. Hidrate as folhas de gelatina na água quente e misture com o leite condensado.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que engrosse.
  3. Ao se soltar do fundo da panela, ponha o doce em um prato umedecido.
  4. Deixe esfriar, enrole como brigadeiro, passe no açúcar e enfeite com a folhinha verde.

 

Nhá Benta de morango

Nhá Benta de morango

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Docinho e salgadinho
Calorias: 192 por porção

Ingredientes

  • 500g de chocolate ao leite picado
  • 1 embalagem de gelatina de morango
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 3 claras
  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de xarope de glucose

Acessórios

- Forminhas para Nhá Benta (Dan top)

Modo de preparo

  1. Hidrate a gelatina com a água quente. Reserve.
  2. Coloque as claras e o açúcar numa panela e cozinhe sem parar de mexer por 8 minutos.
  3. Transfira para a tigela de batedeira, junte a glucose e a gelatina hidratada e bata em velocidade alta por 15 minutos ou até dar ponto de marshmallow.
  4. Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas e faça uma camada de chocolate nas forminhas próprias para Nhá Benta.
  5. Leve à geladeira até firmar e repita o procedimento formando uma camada grossa de chocolate.
  6. Recheie com o marshmallow, cubra o molde com o restante do chocolate, passe a espátula para retirar o excesso e leve novamente à geladeira por 30 minutos. Desenforme e sirva.

Dica: se sobrar marshmallow, aproveite-o para rechear um bolo. Fica uma delícia!

 

Beijinho colorido

Beijinho colorido

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 40 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Docinho e salgadinho
Calorias: 46 por porção

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 pacote de coco ralado pequeno
  • Gotas de anilina verde alimentícia (à venda nos supermercados)
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • Confeitos coloridos a gosto (à venda nas casas de produtos para festa) ou chocolate granulado colorido para decorar

Modo de preparo:

  1. Ponha em uma panela de fundo grosso o leite condensado, o coco ralado, a anilina e a manteiga.
  2. Misture com uma colher de pau até ficar homogêneo e leve ao fogo baixo sem parar de mexer.
  3. Cozinhe até se soltar do fundo da panela e despeje em uma travessa umedecida. Deixe esfriar.
  4. Com as mãos untadas, faça pequenas bolas e passe-as nos confeitos coloridos ou no chocolate granulado.
  5. Sirva em forminhas.

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Comentários (12)

  1. juliane disse:

    Show debola aammeeii……..

  2. Érica disse:

    Amei essas receitas, poderia me mandar uma receita de docinho de morangos. Obrigada

  3. Helene ikoutas Athanassopoulos disse:

    Adorei os docinhos. Obrigada

  4. godoia disse:

    Muito lindo tudo que vi. Amo receitas e vç eDivino seu trabalho.sta de parabens.

  5. teresa disse:

    estou encantada com esses docinhos.obrigada

  6. celia disse:

    hum parece ótimo parabéms

  7. andrea disse:

    excelente as receitas, foram de muita utilidade e muito gostosas.

  8. ilda disse:

    Estou muito encantada com a criatividade das pessoas, só não trabalha e é util quem não quer. Que Deus abençoe o trabalho e o amor ao artesanato.

  9. geilma disse:

    Essas receitas são muito util ..obrigada adoro receber essas receitas..

  10. alcione disse:

    achei muito proveitosa as receitas,parabens!

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