Vídeo aula Como fazer Massa de Biscuit

Aprenda nesta vídeo aula, como fazer massa de biscuit no microondas ministrada  pela Artesã cecília andrade de Ariquemes – RO

Ingredientes:

-  500 gramas de Amido de milho
- 1 litro de cola branca para biscuit( Porcelana fria)
- 02 colheres de vinagre branco
- 04 colheres de óleo de cozinha comum

Preparo:

Misture tudo muito bem leve ao microondas por 1 minuto, tire, e misture bem. leve novamento ao micrioondas por mais 1 minuto, retire
novamente e mexa bem e novamente leve ao microondas, Observe que aos poucos a massa vai pegando consistencia.

A massa estará no ponto quando você perceber que esta bem dura e vira uma bola só, mas no fundo da vasilha ainda existe um pouco do
creme.

Neste momento, limpe e seque bem a pia da cozinha, e passe creme hidratante para sovar a massa. Passe também um pouco do creme na palma das mãos.

Despeje a massa sove a pia, ja com o creme, para não grudar. Ainda com a massa quente, mas suportavel, vá sovando até que fique lisa.

A massa deverá ficar neste ponto, leve, elástica, mas não pode ficar grudando na mão.

Agora é só deixar a massa emblulhada em saco plástico até esfriar, depois retire a massa seque-a com um pano branco de algodão e separe em pequenas partes para tingir.