Aprenda como fazer Pão de queijo mineiro, preparado com queijo meia cura e FONDOR MAGGI® Receita típica mineira. Muito simples e fácil e fica uma delícia para o café da manhã, e para lanche da tarde.
Rendimento: 100 unidades
Categoria da Receita: Brunch/Lanche
Tipo de Prato: Massas Salgadas
Consideração da dieta: Sem glúten
Tempo de Preparo: 60 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
INGREDIENTES:
- 500 g de polvilho doce
- 1 xícara e meia (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
- meia xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) de queijo-de-minas meia cura ralado
- óleo para untar
MODO DE PREPARO:
Coloque o polvilho em uma tigela grande. À parte, aqueça o leite com o FONDOR MAGGI® e o óleo e misture ao polvilho. Acrescente os ovos , um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição. Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro. Coloque-as em uma assadeira untada. Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.
Dica:
O polvilho doce pode ser substituído pela mesma quantidade de polvilho azedo. Se quiser, faça bolinhas e congele-as em recipiente aberto. Depois de congeladas, coloque-as em sacos plásticos para uso culinário e deixe por até 3 meses em freezer. Para descongelar, asse em forno preaquecido.
Receita Pão de queijo FIBRA
E aqui, outra receita de Pão de queijo, também preparado com queijo meia cura, e com FIBRA MAIS NESTLÉ® e FONDOR MAGGI®, para um pão de queijo mais saudável.
Rendimento: 100 unidades
Categoria da Receita: Brunch/Lanche
Tipo de Prato: Massas Salgadas
Tempo de Preparo: 15 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 500 g de polvilho doce
- 1 xícara e meia (chá) de Leite Líquido MOLICO® TotalCálcio
- 1 colher e meia (sopa) de MAGGI® FONDOR
- meia xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) de queijo de minas meia-cura ralado
- meia xícara (chá) de FIBRA MAIS NESTLÉ® triturado
Em uma tigela grande, coloque o polvilho. À parte, aqueça o Leite MOLICO com o Fondor MAGGI e o óleo e misture ao polvilho. Acrescente os ovos, um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição. Junte o FIBRA MAIS e sove até que a massa fique homogênea. Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas de 2cm de diâmetro. Coloque-as em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourarem. Sirva.
Dicas:
O polvilho doce pode ser substituído pela mesma quantidade de polvilho azedo.
Se desejar, faça bolinhas e congele-as dispostas em uma assadeira, para que não grudem. Depois de congeladas, coloque-as em sacos plásticos para uso culinário e deixe por até 3 meses em freezer. Para descongelar, asse em forno preaquecido, conforme indicações do modo de preparo.
Fonte: Nestlé
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Olá,adoro suas receitas e artesanatos,ja fiz quase todas e amei,continuem me mandando,Obrigada,fiquem com Deus…
muito bom o pão de queijo adorei a receita..parabens