Receita de Bolo frito de Polvilho

Receita de bolo frito de polvilho – Muito usada no nordeste essa é uma receita super fácil de fazer e muito gostosa pra lanches e café da manhã. Mas, aprecie com moderação já que é fritura.

Aprenda a fazer  Bolinho de Polvilho Frito, delicioso prático e diferente.

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de milho do tipo bijú
  • 2 xícaras de polvilho azedo
  • 1 ovo inteiro
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres de óleo
  • 1 copo de iogurte natural ou qualhada
  • 1 copo de água


Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes de acordo com a ordem , e amassar com as mãos, para auxiliar a farinha a desmanchar.

Deixe em repouso por cerca de 15 minutos e volta a amassar para verificar a consistência da massa , a massa não pode ficar nem dura quebradiça e nem muito mole.


Para evitar que enxarquem na fritura, fritar em óleo não muito quente, para evitar que estourem, tire da fritura quando estiverem dourados.

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Comentários

    Obrigada em compartilhar conoco tantas receitas!
    Abraços e seja DEUS seu guia por onde passar.

    Olá, tudo bem?
    Acho esse site do artesanato brasil maravilhoso, gostaria de receber moldes já pronto para recortar de calcinha adulto e infantil e também cuecas nos tamanhos P M G.
    Muito obrigado, beijos………….

    Adorei a receita.obrigada.beijos

    ja pedi várias vezes queria aprender sobre prata bolivia como se trabaçha para fazer quadros ,se possivel !!!