Não há há quem resista a um belo cupcake, os minibolos fofos, que conquistam a todos – das crianças aos vovôs, passando, inclusive, por seu colega de trabalho.
Você só precisa escolher a receita e a decoração. O gasto com ingredientes e com forminhas de papel bonitas não vai pesar no seu bolso.
Inspire-se em várias sugestões de cupcakes e comece a prepará-los desde já para presentear neste natal e ano novo e também para ganhar um dinheirinhos extra no final de ano.
Boas festas a todos!
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 16 unidades
Dificuldade: Médio
Categoria: Bolo
Ingredientes do Cupcake
. 2 xícs. (chá) de farinha de trigo
. 1 col. (chá) de fermento em pó
. 1 col. (chá) de bicarbonato de sódio
. 2 xícs. (chá) de açúcar mascavo
. 3 cols. (sopa) de chocolate em pó
. 4 ovos
. ½ xíc. (chá) de óleo
. 1 xíc. (chá) de nozes picadas
Para decorar o Cupcake
- 300 g de pasta americana branca
- Confeitos de açúcar natalinos
Modo de preparo do Cupcake
- Numa tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato, o açúcar e o chocolate em pó. Aos poucos, acrescente os ovos batidos, o óleo e as nozes picadas.
- Distribua a massa em pequenas forminhas de papel (nº 0), dentro das formas próprias para a confecção de cupcakes. Coloque-as numa assadeira e asse no forno preaquecido a 200 °C por, aproximadamente, 30 minutos.
- Espete um palito de dente na massa – se o palito sair limpinho, o bolinho está pronto. Deixe esfriar.
- Em seguida, faça uma bolinha com a pasta americana e, com as próprias mãos, achate-a em formato arredondado.
- Coloque-a sobre o cupcake, pressionando levemente para fixar. Com um cortador em forma de pinheiro, recorte a pasta americana verde com cuidado.
- Cole o pinheiro e os confeitos (bolinhas da árvore e estrelinhas) com uma gotinha de clara de ovo.
Por fim, embale cada um dos bolinhos numa caixinha transparente, dessas que são próprias para cupcake, e amarre cuidadosamente com um laço de fita natalino.
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Adorei a receita gostaria de receber muitas outras…..
Que linda receita, adorei……
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Lindo!!!!!!
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