Abaixo vão duas receitas de massa de biscuit que não vão no fogo nem no microondas.
Biscuit Frio é também conhecido como Biscuit Peruano. Uma boa dica pra você que já trabalha com artesanato em Biscuit ou deseja trabalhar.
Receita de massa fria para biscuit I
- 2 xícaras de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de cola branca
- 1 colher de sopa de vaselina líquida ou óleo de cozinha
- 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre branco
- 1 colher de sopa de creme para as mãos (não gorduroso)
Misture tudo e está pronto. Use o creme de mãos para sovar a massa.
Durabilidade: 1 mês no saquinho plástico sem ar e fora da geladeira
Receita de massa fria para biscuit II
- 1 xícara de café de maisena;
- 1 xícara de café de farinha de trigo;
- 1 xícara de café de cola branca e
- 1 colher de chá de creme para mãos não gorduroso.
Misture bem os ingredientes, sempre mantendo as mãos pulverizadas com um pouquinho de farinha de trigo, até a massa adquirir uma textura elástica.
Conserve-a embrulhada em filme plástico
Autora da 1a. Rreceita: Ticyana
Autor da 2a. Receita: Pricila Cristine
Fonte: adorobiscuit.blogspot.com
Agora, para complementar ainda mais seu aprendizado, aprenda abaixo como fazer uma massa de biscuit receita da Ana Maria Braga no Mais Você.
Que você vai poder começar a fazer bonecos e bichinhos tal começar a fazer bonequinhos e mais trabalhos usando a técnica? Além de ser divertido, pode até te render um dinheiro extra no fim do mês! Veja o passo a passo abaixo.
Massa
– 2 xícaras de cola branca rótulo azul – 2 xícaras de amido de milho ( cozinha tem)
– 1 colher de sopa de vinagre branco ( cozinha tem)
– 1 colher de sopa de vaselina
– 1 minuto no micro-ondas + 30 segundos se precisar
– 1 colher de sopa de creme hidratante
Modo de preparo:
– Amasse até ficar bem cremosa
– Embrulhe no papel-filme
– Se precisar guardar, coloca na geladeira
Fonte: Gshow.globo.com
Com essa receita , qual a qntidde d massa q da ?
Olá Ana Paula, essa receita de massa dá mais ou menos 500gm.
Como posso reduzir a receita abaixo tomando por base um copinho de cafezinho (50 ml) para a cola e o amido ficariam 2 copinhos de cada.
Mais como ficariam os demais ingredientes?
2 xic. (chá) de cola
2 xic. (chá) de amido de milho
2 colheres (sopa) de óleo cozinha
1 colher (sopa) caldo de limão ou vinagre branco
1 colher (sopa) creme
Olá Marcelo, basicamente a receita é a mesma medida de cola e amido seja copo de requeijão, americano ou xícara, ou copinho de café, aí você só tem que ver como reduzir o resto.
Quando eu usar,ela não racha ou quebra?
Oi Ana, não entendi muito bem sua dúvida, mas, vou dizer como eu entendi, depois que você usar a massa de biscuit você deve embalar muito bem e guardar bem fechada por que se ela ficar exposta ela seca e racha. Quantos as peças ela não vai rachar ou quebrar se você fizer uma massa bem feita. Espero que ajude, veja mais dicas sobre a massa aqui: https://artesanatobrasil.net/duvidas-sobre-a-massa-de-biscuit-parte-2/
dura quanto tempo depois que já usei
Olá Paula, segundo a artesã Anna Modugno que é especialista em artesanato em biscuit, a massa bem embalada em saco plástico herméticamente fechado dura de 30 a 45 dias. Confira mais 30 dicas sobre a massa de biscuit no artigo : https://artesanatobrasil.net/duvidas-sobre-a-massa-de-biscuit-parte-2/ sucesso para você e um grande abraço.
ola adorei a receita sempre quero fazer sem ir ao fogo ou microondas, eu faço artesanatos com tecidos eu preciso sempre de botoes e enfeites exclusivos para acabamentos.
Fiz a massa de biscuit só esqueci de colocar vaselina posso usar?
Oi Vilma, se estiver ficado boa para uso, pode usar sim. Algumas receitas tem vaselina, outras não, existe uma receita de massa de biscuit que só leva cola, amigo, oleo e limão. Então pode usar sim, obrigada pela visita, desejo sucesso a você e seja sempre bem vinda. Abraços e Boa páscoa.
Olá, qual o segredo para que a massa não fique tão elástica, sabe eu faço bolas, formas e elas não têm firmeza nenhuma, a elasticidade da massa deforma rapidamente. Me ajude por favor, quero uma massa firme que eu faça um quadrado e ele permaneça daquele jeito até secar.
Olá Jair, o segredo é fazer a receita da massa corretamente, e depois sovar bem como se sova uma massa de pão, a elasticidade da massa vai depender da cola que você usa, a cola recomendada para fazer massa de biscuit é a cascorez porcelana fria, vendida em lojas de artesanato, papelarias e até em lojas de compensados. Existem dois tipos desta cola uma tem o rótulo azul e a outra tem o rótulo vermelho, ambas são ótimas mas, a vermelha é mais específica para biscuit. Eu prefiro fazer a massa cozida do que a fria, https://artesanatobrasil.net/como-fazer-massa-de-biscuit/ se você for fazer no microondas você tem que tirar de vez em quando e mexer e for fazer no fogão você tem que mexer a massa até desprender da panela, depois disto vem a parte de sovar a massa ainda quente, você tem que usar um creme hidratante que não contenha gordura, por que quanto mais gordura você colocar na massa mais a textura dela vai ficar ruim. Resumindo, a firmeza e a elasticidade da massa dependem da sova da massa. você tem que sovar bem até que ela fique firme porém elastica. Aqui tem algumas dicas sobre a massa:https://artesanatobrasil.net/duvidas-sobre-a-massa-de-biscuit-parte-2/ espero ter ajudado, um abraço e volte sempre.
para fazer biscuit pode ser usado cola escolar pois na minha cidade nao em cola para biscuit responda logo
Oi Larissa, para fazer o biscuit você não é legal usar cola escolar porque não fica bom o resultado da massa, a cola para biscuit é chamada cascorez é uma cola para madeira, você pode achar em papelarias ou em lojas de madeiras e compensados, se não achar em sua cidade pode comprar pela internet no site do mercado livre. Mas, é só você procurar em lojas de madeiras que você com certeza vai achar, compre a de rótulo azul.
Minha massa ficou meio mole o que faco?
Oi Vanessa, neste caso você pode fazer uma outra massa e misturar com a que ficou mole.
Olá,
Não emcontrei a cola artesanal acho que aqui aonde eu moro não tem e não posso compra em um site,por favor qual cola fica melhor cola escolar ou cola esopor?
Obrigada,
PS:por favor responda o mais rapido posivel.
abraços.
Olá Flávia, a cola para fazer a massa de biscuit é a cascorez de rotulo azul, você vai achar em papelaria, ou em lojas de comepensados, ou em lojas de artesanato. Abraços
Temtei varias vezes fazer a massa fria mais fica muito mole o que eu faço? e olha que já trabalho com biscuit há muito tempo.
Nunca fiz massa de biscuit,vou experimentar,obrigado pela receita.
muito bom
nunca fiz a massa gosteria de saber qual creme não gurduroso vocês podem me indicar obrigada .
Eu vou fazer essa massa para biscuit só uma pergunta, depois que eu guardei no saquinho, quanto tempo depois eu vo poder tirar do saquinho?
Obrigada
Oi é a primeira vez que faço a massa de biscuit primeira receita exibida, onde eu errei a massa ficou grudenta e mole, por favor me de uma orientação.
bom pode colocar o creme monange no lugar do creme nao gorduroso
BJS
já tentei fazer a massa que não vai ao fogo mais não deu certo, ficou mole demais, onde foi que eu errei?
gostaria de saber qual o tipo de tinta ou corante para dar as cores. obrigado…
Eu gosto da tinta de tecido para tingir, mas a tinta acrilica tb funciona, só deixa a massa um pouco grudenta.
olá Aldeneyde, eu nunca fiz cupcakes, mas tem um link aqui de um artesão que fez e ficaram perfeitos você pode fazer contato com ele o site é este: http://www.moldando.com.br, espero que ajude.
OI KAREN!!!
Me da um HELP!!!!
quero muito fazer “cupcakes”,aqueles docinhos,gostaria que vc me disse-se se tem o bico de confeiteiro e o que fazer para a massa ficar bem cremosa para passar no bico,pois a que fiz conforme sua receita não ficou muito elastica,sera que errei em alguma coisa?????
Um grande beijo querida.
Aguardo seu retorno
amei a recita nunca tinha vido nem falar obrigada me mande mais receitas de qualquer tipo de artesanato atev de ponto cruz mande no meu e-mail e eu responderei sempre bjs aliny
ola,eu só queria perguntar se a cola usada poderia ser cola branca escolar.
obrigada pela atenção.
já faço biscuit à alguns anos coisas simples, fiz algumas aulas para melhorar e gostaria de saber se a sua massa serve para confeccionar noivas, bonecas, bichos com apoio de cones ,e se precisa envernizar para não da mofo.
esta receita vai me render munto e ela é muinto boa obrigado por ter colocado esta receita no sit e eu gostaria de saber que tipo de colo usa se é cola de escola ou se é cola cacoreti
Olá gostaria de saber que tipo de cola se usa nessa massa?Pode ser cascorex? A mesma q se usa em massa q vai ao fogo?
Grata pela atenção!
BAIXEI ALGUNS ARQUIVOS DESTE SITE, MAS NÃO CONSIGO ABRIR, NO MEU PC TEM O WINRAR, O MEDIA PLAYER CLASSIC E MESMO ASSIM NÃO ABRE. POR FAVOR ME ORIENTE PASSO A PASSO O QUE FAZER.
Olá Renata, coloquei no site algumas respostas de perguntas como a sua, lá você irá encontrar dicas valiosas para biscuit e tambe´m a resposta da sua pergunta ok? Obrigada pela visita.
https://artesanatobrasil.net/index.php/dicas/duvidas-sobre-a-massa-de-biscuit-parte-2/
Recentemente comecei a fazer massa de biscuit, mas como moro no exterior comprei varias colas, maizena e cremes para ver qual dos me dara o melhor resultado.
Minha pergunta eh, depois de quanto tempo geralmente a massa embolora, quanto tempo demora para a massa secar e quais sao os aspectos da massa certa?
Obrigada
Olá Mariana, peguei essa receita de um outro blog então não sei dizer a você qual a durabilidade dela mas, acho que você poderá saber mais informações no blog onde peguei a receita. Obrigada pela visita.
Clique neste link: http://adorobiscuit.blogspot.com/2005/08/massa-fria-para-biscuit.html
qual a durabilidade da segunda massa?