Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Salada
Calorias: 100 por porção

Ingredientes:

. 1 caixa de morango
. 1 cebola grande bem picada
. 2 colheres (sopa) de manjericão
. 2 colheres (sopa) de cebolinha
. 1/2 xícara (chá) de vinagre
. 5 colheres (sopa) de azeite
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 1/2 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Retire a folha dos morangos e lave-os bem. Pique a fruta em pedaços pequenos. Misture-os delicadamente com a cebola, o manjericão e a cebolinha bem picados. Reserve. Numa tigela, misture os demais ingredientes. Junte esse molho à mistura de morango, mexendo com delicadeza. Leve à geladeira para tomar gosto por pelo menos uma hora. Depois desse tempo, sirva como acompanhamento de saladas de folhas, de rosbife ou mesmo de aves e grelhados.

CURIOSIDADE:

3. Morango previne muitos tipos de câncer, assim como inflamações, obesidade, trombose e doenças cardíacas. Sem contar que auxilia no controle do diabetes tipo 2!



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