Bom dia amigos e amigas do artesanatobrasil, hoje é sábado, muitas pessoas gostaram da receita de trufas que coloquei sábado passado e pediram receitas de trufas com recheios diferentes, e aqui está uma muito deliciosa.
Trufa cremosa de Maracujá uma delícia que pode servir tanto para degustação da família, quanto para presentear no final de ano e para vender também.
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 45 por porção
Dificuldade: Fácil
Categoria: Docinho e salgadinho
Calorias: 87 por porção
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 500 g de chocolate branco picado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 8 colheres (sopa) de suco de maracujá (sem adição de água)
Para banhar:
300 g de chocolate branco picado
Modo de preparo:
- Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- Derreta o chocolate branco em banho-maria.
- Acrescente o creme de leite, misture bem, adicione o suco de maracujá e a gelatina dissolvida fria. Leve à geladeira por 12 horas.
- Retire a massa de maracujá da geladeira, molde trufas com as mãos e reserve.
- Para banhar as trufas, derreta 300 g de chocolate branco em banho-maria.
- Banhe as trufas no chocolate derretido e coloque-as em uma grelha para escorrer o excesso.
Fonte: Mdemulher
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