Algum tempo atrás falei aqui sobre decoração de bolos, receitas de glacê. Agora quero mostrar para você diversos tipos de bicos de confeitar com dicas de como usá-los.

O Bicos de confeitar é um tipo de utensílio essencial para se fazer decorações e confeitar bolos, tortas e cupcakes de maneira mais rápida e fácil até pra quem não é confeiteiro profissional como eu ou você.

No mercado da confeitaria existem não só 1 ou 2 tipos de bicos de confeitar, mas dezenas de tipos bicos de confeiteiro é um montão de bicos que podem ser feitos em plástico, alumínio ou aço inox, e de marcas famosas, entre elas os da Wilton (Confeiteiros dizem que bicos de inox são melhores).

10 Modelos de Bicos de Confeitar, E Como usar

Conheça pelo menos 10 tipos de bicos para confeitar e saiba como usar para confeitar bolos, tortas, cupcakes e outros.

Sacos de Confeitar

Antes de você ir direto para os bicos de confeitar, você precisa saber que os bicos de confeitar são usados em sacos de confeitar, que geralmente eles vem junto com os bicos, que são colocados na ponta do saco que pode ser descartável ou não.

Existe também um adaptador de bicos que você coloca no saco facilitando assim a troca dos bicos.

Bicos de Confeitar Perlé

O bico perlé permite criar redemoinhos simples e arredondado em bolinhos, adicionar centros de flores de açúcar, para a escrever nomes, desenhar e contornar bolos cupcakes, decorar biscoitos e criar bolas grandes e pequenas.

Bico de confeitar craftsy

Bicos de Pitanga e Estrela

Estes tipos de bicos de confeitar são perfeitos para decoração de cupcakes, fazer bordas de bolos e biscoitos, dependendo do tamanho.

As pontas abertas e fechadas criam um efeito de estrelas e flores e também pode ser usado para dar um melhor acabamento ao bolo, como no caso do efeito de formar conchinhas.

Bicos de Babados e Pétalas

O nome já diz não é mesmo?

Estes bicos são ideais para fazer flores impressionantes sobre os cupcakes e os bolinhos. Tenha certeza sempre de que a extremidade mais grossa da ponta do bico está mais próxima do bolo, com a extremidade mais fina voltada para cima.

Isso irá garantir super delicado e definido babados e pétalas!

Bicos de Folhas

O bico folha ajuda a criar folhas bonitas adicionando detalhes rápidos em bolos e biscoitos.

Eles também são perfeitos para adicionar folhagem em flores ou rosas em cupcakes.

O truque é praticar a realização da folha em diferentes ângulos para descobrir o que funciona para você.

Bicos de Chuveiro e Serra

O bico chuveiro que tem vários furos no bico parecendo um ralo é um dos favoritos para criar um efeito de grama, mas, também pode ser ótimo para fazer cabelos.

Já o bico serra é diferente tem 2 lados e um dos lados é liso que é bom para se fazer laços e um lado com serra que é ótimo para fazer cestas e cordas.

Bicos de Confeitar Diversos

Além das opções citadas acima ainda pode-se usar a versão diversos, que contêm uma infinidade de bicos e se cria os diferentes e únicos efeitos de decoração em bolos, como no caso dos bicos que criam árvores de natal, corações, babados, cordões e outros desenhos que confeitem bolos.

Diversos bicos de confeitar da cakecentral

Como decorar cupcakes com bicos de confeitar

Link direto para o vídeo .youtube.com/watch?v=f21yeh9s0qI

Neste vídeo do youtube do canal Confeitaria da Luana, você aprenderá como usar saco de confeiteiro e como fazer diferentes decorações utilizando diferentes bicos de confeitar.

Bicos Russos

Os bicos de confeitar russos são a grande novidade em ferramentas de decoração de bolos e cupcakes. Eles tem vários furos na extremidade das pontas formando desenhos, para que assim possa se fazer flores completas com apenas uma aplicação.

O grande segredo para criar lindas flores com bicos russos é a receita do glacê, pois ele tem que ser um glacê bem firme. Os bicos russos são maiores que os bicos de decorar comuns então, é melhor você usar um saco de confeitar maior. 

Bicos russos do make-fabulous-cakes

Como Usar Bico Russo

Link direto do vídeo aqui youtu.be/YSmcrY60NpU

Assista agora, como usar a técnica de Chantininho e Bicos Russos.

Decoração com Bicos de Confeitar

Pensa que acabou?! Não, aqui vão algumas imagens de decorações com bicos de confeitar para te ajudar e te inspirar na hora de decorar.

Cupcake princesas com bicos de confeitar

Link direto do vídeo youtube.com/watch?v=tMWTUn9qmJE

Neste vídeo do youtube, o canal da Chef Leo Oliveira, te ensina como fazer cupcakes decorados com bicos de confeitar para tema de aniversário princesas.

Cupcakes Decorados com Flores de Bicos Russos

Cupcakes Decorados com Flores

Bolo Decorado com Bicos de Confeitar

Cupcakes Decorados (Diversos Bicos)

Bolo de Casamento Decorado com Bicos Russos

Cupcakes Decorado com Girassois de Bico Folha

Bolo Decorado com Tulipas de Bico Russo

Cupcakes com Rosas de Bicos Russos

Bolo Cesta de Tulipas

Decorações com Bicos Russos

Gostou da dicas de bicos de decoração com bicos de confeitar?

Deixe seu comentário sobre qual dica você mais gostou e vai fazer.

Você também vai gostar muito das lindas decorações de bolos com bicos de confeitar que temos aqui no site, acesse: Confeitando bolos

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